バッター液

材料の上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。ホットケーキ生地よりゆるいくらい、乳液状が良い。

揚げる直前、材料に①を刷毛等で満遍なく塗る。パン粉をよくまぶして揚げる。