キャベツ焼き（桜えび入り）
sudo
作り方
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1
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キャベツを細く切ります。
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2
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ボウルに卵１個を割り入れ、薄力粉と水、塩を入れます。
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3
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ざっと混ぜ合わせます。
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4
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ボウルにキャベツと桜えびを入れます。
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5
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生地をからめます。
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6
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油をひいたフライパンに広げ、弱めの中火で焼きます。フライ返しやヘラで形を丸く整えてください。
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7
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フライ返しを下に滑らせて、スッと入るくらいになったら裏返します。
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8
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両面が焼けたらできあがりです。
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コツ・ポイント
桜えびを入れた方がおいしいです。焼くときに途中、蓋をしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
朝、ごはんもパンもなかったので。
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