蒸し鶏♪レンジでチンですぐ出来る!!!

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Description

蒸し鶏を簡単に!我が家で取り合いになるくらい好評です(^^)

材料 (3人分)

小さじ1
大さじ4
生姜
4センチくらい
ポン酢しょうゆ(ポン酢でOK)
大さじ4
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は両面に塩をすり込むみ、一口サイズに切る。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に鶏肉、長ねぎ、生姜を入れ、を酒を回しかける。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約6分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま蒸らす。

  4. 4

    写真

    蒸し汁を小さいボウルに移し、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、タレを作る。

  5. 5

    鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、小ネギをちらし、タレをかける。

コツ・ポイント

ものすごく簡単に、めちゃくちゃ美味しく出来るメイン料理です!
ポン酢は、我が家は味ぽんMILDです!

このレシピの生い立ち

茹でた鶏より、チンした鶏の方が美味!
レシピID : 7248966 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/09/07

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