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下準備:マーガリンは直前まで3㎝各に切って冷やしておく。オーブンは180℃に余熱開始。
ボウルに粉類をふるい入れ、マーガリンも入れスケッパーで細かく切るように混ぜる。
グラニュー糖、ドライフルーツも入れ、かるく混ぜる。
ここからゴムベラ、卵を入れ切るように混ぜる。
ポイント☆牛乳は絶対に100ccより多く入れないで下さい。
牛乳を入れ切るように混ぜ、型に入れる。
予熱したオーブンを180℃に落とし25分焼き、さらに150℃に下げて10~15分焼く。