ピーマンと玉ねぎ&豚コマの焼肉のタレ炒め

ピーマンと玉ねぎ&豚コマの焼肉のタレ炒めの画像

Description

全ての具材を一気に炒め、いろんな旨味が詰まった焼肉のタレでチャチャッと一気に味付け。一味唐辛子でピリ辛アクセント。

材料

約100g
1/2個
2〜3個
ごま油
大さじ2
焼肉のタレ
大さじ4〜5
一味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンと玉ねぎは乱切りにする。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱したフライパンでピーマン、玉ねぎ、豚コマ切れを炒める。

  3. 3

    写真

    あらかた火が通ったら焼肉のタレを投入。
    水分が飛ぶまで強火で炒めれば出来上がりです。
    一味唐辛子を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華の炒め物では具材ごと別に油通ししたりしているが、これくらいの肉薄の具材なら全て一緒に炒めればよろしいかと。
レシピID : 7249724 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

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