無限オクラ☆サクサク揚げビーフン和え

今回使用する商品は「ケンミンお米100％ビーフン」です♪

たっぷりのお湯でオクラを1～2分柔らかめにゆでる。ゆでたら水冷して表面のぬめりをとり、斜めに切ったらボウルに入れる。

お米100％ビーフンは約3㎝の長さに折る。フライパンに適量の油を高温で熱し（190℃）、折ったビーフンを少量ずつ揚げる。

オクラが入ったボウルに、小さじ1の【にんにくオイル】を和える。

ボウルに揚げたビーフン・【調味料】を入れ、全体をよく混ぜる。ビーフンはお好みの長さに折りながら混ぜましょう。

お好みでライムを絞ってお召し上がりください。