1歳からのおやつ★超簡単きな粉クッキー
作り方
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1
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オーブンレンジを170度に予熱しておく。
ボウルに●を入れ、全体が混ざるよう泡立て器で混ぜる。
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2
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薄力粉ときな粉を別の容器に入れ、スプーンなどで混ぜる。この時、薄力粉やきな粉の固まりがないよう丁寧に混ぜる。
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3
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もう一度①のボウルを軽く混ぜ合わせてから、②を①のボウルの中に入れる。ゴムベラで上から下に向かって切るように混ぜる。
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4
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ある程度混ざったら、手でひとまとめにする。
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5
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まな板など平らなものにラップを敷き、綿棒で2〜3mmくらいの厚さに伸ばす。
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6
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お好みの型抜きで、生地を抜き、クッキングシートを敷いたオーブンレンジ板に並べる。
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7
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160度に予熱したオーブンレンジで15分程焼く。
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コツ・ポイント
★焼け具合を見ながら、焼く時間を調整してください。
クッキングシートから生地が離れたらほぼ焼けています。
★歯ごたえのあるクッキーに仕上げたい時、工程④で生地を手でこねてください。
★生地が抜けにくい時、下のラップを動かして抜いてください。
クッキングシートから生地が離れたらほぼ焼けています。
★歯ごたえのあるクッキーに仕上げたい時、工程④で生地を手でこねてください。
★生地が抜けにくい時、下のラップを動かして抜いてください。
このレシピの生い立ち
小さなお子さんでも、安心して食べることができるお菓子として、バター不使用のヘルシーなクッキーを考えました。
きな粉が好きな大人の方にも、美味しく食べていただけます。
きな粉が好きな大人の方にも、美味しく食べていただけます。