しらすと人参・キノコの炊き込みご飯

しらすと人参・キノコの炊き込みご飯の画像

Description

しらすの旨味がお米に移って香り高い炊き込みご飯です!人参を入れることによってビタミンA栄養価アップ!

材料 (4人分)

半分
2合
100g程
醤油
大さじ1と半分
みりん
大さじ1
大さじ1
昆布茶
小さじ1
昆布茶

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして置く。

  2. 2

    写真

    軽く洗ったお米と材料を全て炊飯器に入れて炊けば完成!

  3. 3

    写真

    ※少しごま油をかけても美味です!

コツ・ポイント

あえて調味料は沢山混ぜないことで、下に濃度が濃い部分が溜まり、お焦げになりやすいです!!お焦げでより美味しさアップ!

このレシピの生い立ち

余った食材で作りました。
レシピID : 7250018 公開日 : 22/07/07 更新日 : 22/07/07

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