なすときゅうりのヨーグルト味噌漬け

ヨーグルトの酸味はほとんどなく、味噌の塩加減をまろやかにしつつも、旨味はしっかり残ってくれます。

タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。後味さっぱりで優しい塩味なので、これだけでパクパク食べれちゃいますよ♪