具入り卵焼き

塩味で茹でたそら豆。

1のゆでたそら豆は、細かく刻む。

にんじんはみじん切りにした後、レンジにかけて柔らかくしておく。

卵2個を、といた中に、2、3、4の具を入れて混ぜる。
→しょうゆ少々を入れる。
→混ぜる。

卵焼き器に、サラダ油(分量量)を引いて、5を卵焼きの要領で焼く。
→一口大に切る。