エリンギとねぎの粉山椒炒め

エリンギは拍子切りにする。ねぎは斜めに薄切りにする。

フライパンに油を入れてねぎとエリンギを炒める。しんなりしたら醤油を入れて炒める。

火を止めて粉山椒を振り混ぜる。