夏野菜の揚げびたし

Name: 夏野菜の揚げびたし
Ingredients: なす ２; ズッキーニ １; 赤・緑ピーマン ３; かぼちゃ 適量; いんげん・オクラ 適量; ストレートタイプ麺つゆ 適量; 揚げ油 適量; 大根おろし・おろし生姜など

Description

夏の冷たい作り置き

づぃんこ

材料

なす

２

ズッキーニ

１

赤・緑ピーマン

３

かぼちゃ

適量

いんげん・オクラ

適量

ストレートタイプ麺つゆ

適量

揚げ油

適量

■ 大根おろし・おろし生姜など

作り方

1

とにかく、野菜の素揚げを頑張る。
2

めんつゆに漬け込み、冷やす。
3

食べる時に、大根おろしなどを添える。
4

めんつゆは手作り。

コツ・ポイント

素揚げにエネルギーが必要。
火力・気力・時間etc...

夏野菜ではないけれど、
ごぼうと椎茸も入れると美味しい♪

このレシピの生い立ち

素麺にも合う♪

レシピID : 7252014 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2022年8月29日

ルぴあ

素揚げすると色鮮やかになり茶色弁当に映えます🌈ごぼうやしいたけも試してみたい❣️ストック食材で作れるも嬉しいレシピ感謝です

#夏野菜の揚げ浸し #ストック食材

2022年7月28日

初れぽ

クックMKFJN1☆

茄子をたくさん頂いたので作ってみましたさっぱりしていて美味しいです(*^^*)

#なすの消費に

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夏野菜の揚げびたし

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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