玉ねぎと絹さやの卵とじ
砺波市
作り方
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1
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絹さやは筋を取り、熱湯でゆでる。
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2
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玉ねぎは、5㎜幅のくし切りにする。
カニカマは手でほぐしておく。
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3
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鍋に、★、玉ねぎを入れて煮る。火が通ったら、きぬさや、カニカマを入れてさらに煮る。
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4
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野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れて、卵でとじる。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】90g
【砺波市産野菜】玉ねぎ、きぬさや
【砺波市産野菜】玉ねぎ、きぬさや
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり卵とじ。玉ねぎの甘味を生かして。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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砺波市
