そうめんで！冷やしちゃんぽん
maaa73
作り方
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1
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(スープ)鶏ガラ、にんにく、しょうが、お湯を入れて溶かした後に、水、醤油、豆乳、胡麻油を混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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好みの具材を切って炒め、軽く塩胡椒をして味を整える。
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3
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炒めた具材を別皿に移し、粗熱をとる。
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4
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そうめんを茹で、しっかりと氷水で冷やす。
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5
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器に麺、具材、スープを注ぎ完成。
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コツ・ポイント
家にある材料で手軽に作れるちゃんぽん風そうめんです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にも食べられるちゃんぽんをそうめんで作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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