つめたい麺 冷製カルボナーラの画像

Description

つめたい麺 定番人気のカルボナーラを冷製パスタにアレンジしました。カップコーンスープの素で楽して作る、超お手軽レシピ❤

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
牛乳or豆乳
150㏄
カップコーンスープの素
2袋
2個分
パセリ(乾燥)
適量
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは1cm角にカット。
    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンとミックスベジタブルを加えて中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    牛乳を加えて混ぜ合わせ、中火で熱し、沸いたら火を止めて、カップコーンスープの素を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    コーンスープの素が溶けたら、ボウルに取り出す。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    写真

    鍋に湯をわかして、スパゲティを加えて袋の表示時間通りにゆでる。冷水にさらして水気を切る。

  5. 5

    写真

    3のボウルに4を加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    器に5を盛り、卵黄をのせる。粉チーズ、パセリ、粗挽き黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

このレシピの生い立ち

つめたい麺 定番人気のカルボナーラを冷製パスタにアレンジしました。カップコーンスープの素で楽して作る、超お手軽レシピ❤
レシピID : 7252711 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/07/14

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