♪発見♪ 白菜ハンバーグ
Description
白菜をたっぷり使った、ジューシーなハンバーグです。何にでも合う！万能ソース(レシピID:725294)をかけてどうぞ！
＊いく＊
材料
（2人分）
作り方
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1
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白菜をみじん切りにする。
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2
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塩を少々入れて、よくもみ、水気をしっかり切る。
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3
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サラダ油以外の材料を入れて、よく手でこねる。
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4
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粘り気がでたらＯＫ！！
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5
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4等分にし、手に取り、空気を抜くようにして形を整え、真ん中にくぼみを作る。
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6
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サラダ油を入れ、フライパンを温める。
5を入れて、中火で片面をこんがり焼いたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
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7
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ようじを刺して、中からでてくる汁が透明ならば、火が通っているしるし。
万能タレを用意する。
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8
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なんにでも合う！万能ソース(レシピID:725294) を入れて、タレが温まったら出来上がり!!
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コツ・ポイント
白菜は、しっかりしぼって水をきるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手な私が、玉ねぎの代わりに入れた白菜。一度食べてみると、普通のハンバーグより、ジューシーさがたっぷりで、我が家の定番になりました！ひき肉も少しで出来るので、低価格ハンバーグです。
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)
＊いく＊
