鶏の唐揚げチャーハン
作り方
-
-
1
-
鶏の唐揚げは1cm角くらいに切る。
長ネギは斜め薄切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油・卵を入れてコールドスタート。
-
-
-
3
-
卵を溶きほぐして半熟にする。
-
-
-
4
-
ご飯を入れて炒める。
-
-
-
5
-
ご飯がパラバラにほぐれたら、鶏の唐揚げ・長ネギを入れて炒める。
-
-
-
6
-
牡蠣だし醤油・鶏がらスープの素を入れて炒める。
※鶏がらスープの素はお好みで。
-
-
-
7
-
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
-
-
-
8
-
出来あがり。
-
-
-
9
-
お皿に盛り付けて九条ねぎ・白ごまを散らす。
ベビーリーフ・ミニトマト・ポテトフライも添えてみた。
-
コツ・ポイント
唐揚げは残り物でも惣菜でも。
このレシピの生い立ち
大量に作ってしまった唐揚げのリメイク。
(
)