豆乳とコーヒーのゼリー
mashstar
作り方
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1
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沸騰したコーヒーにゼラチン5gを入れ、冷蔵庫で冷やして、コーヒーゼリーを作ります。
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2
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豆乳と水を混ぜて沸騰し、ゼラチン5gを入れ、冷蔵庫で冷やします。
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3
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豆乳のゼリーが固まる前（約30分後）に、コーヒーゼリーを適当に大さじですくって、豆乳ゼリーに入れます。
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4
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3を冷蔵庫で、固まるまで、冷やします。
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5
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4を切った状態です。
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6
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お好みで、練乳をかけて食べます。
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コツ・ポイント
豆乳だけではなく、牛乳や生クリームでも試して下さい。
コーヒーゼリーは、空いてくるので、均等にしたいなら、大きめの容器に入れて、豆乳ゼリーの深さを浅くしてください。
コーヒーゼリーは、空いてくるので、均等にしたいなら、大きめの容器に入れて、豆乳ゼリーの深さを浅くしてください。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳のゼリーより別々にゼリーを作った方が面白いと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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