これイケル♪簡単！大根のべったら漬け風

Name: これイケル♪簡単！大根のべったら漬け風
Ingredients: 大根 ３キロ; 酢（コープの５倍酢） ４０ｃｃ; 砂糖 ４００ｇ; 塩 ７０ｇ; こうじ ５０ｇ; ご飯 茶碗に２杯

Description

即席で簡単にべったら漬けが食べれる漬物です。

３キロ

酢（コープの５倍酢）

４０ｃｃ

砂糖

４００ｇ

塩

７０ｇ

こうじ

５０ｇ

茶碗に２杯

香りにゆずの皮、辛味にたかのつめを入れてもいいです。
普通にある酢で作るとかなり酸っぱいようで
コープに売ってる５倍酢がしっくりくるみたいです。

職場の方から教わった即席の漬物です。美味しかったのでレシピアップしました＾＾

レシピID : 725409 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01