魚缶の冷製おろしポン酢パスタ
作り方
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1
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パスタをお好みの硬さに茹で、水洗いして水気を切りボウルに入れる。ゴマ油、塩麹(無くてもOK)を加えてよく混ぜ合わせる。
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2
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1をしばらく冷蔵庫で冷やす。
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3
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大根、きゅうりをすりおろして軽く水気を切る。トマトは一口サイズに切る。しばらく冷蔵庫で冷やす。
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4
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お皿に2を盛り3、魚缶を汁大さじ2〜3位と盛り付ける。お好みで大葉、コーン、茹で青菜を盛り付ける。
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5
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調味料をかけて完成!さっくり混ぜ合わせて召し上がれ!
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6
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盛り付ける野菜はお好みの野菜で!
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コツ・ポイント
よく冷やすだけ!味が薄ければ追いポン酢して下さい。
このレシピの生い立ち
なるべく火を使わず作れる作り置きおかずをなんとなく作ってみたら良い感じに出来上がりました。