クスクスで!あぶらかれいのリゾット!?
Description
クスクスでリゾットを作りましょう!
材料はシンプル!クスクス・玉ねぎ・ブロッコリー・あぶらかれい そして調味料~♪
材料はシンプル!クスクス・玉ねぎ・ブロッコリー・あぶらかれい そして調味料~♪
材料
50g
1/2玉
100g
あぶらかれい
150g
海老の茹で汁
400ml
胡椒
お好みの量
塩
小さじ1/2
お好みで
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切り、ブロッコリーは細かくカットしておきます。
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2
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鍋に 1 と海老のゆで汁を投入し、火にかけます。
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3
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2 に火が入ったタイミングであぶらかれいを投入して煮ていきます。
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4
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あぶらかれいに火が入ったら、クスクスを投入し、2~3分煮ます。
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5
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クスクス投入後に2~3分後に火を止め、クスクスが全ての汁を吸い取るまで数分待ちます。
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6
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クスクスが水分を吸い取ったら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
海老の茹で汁 を使うことをお薦めしますがなければ水でOK~(ΦωΦ)
塩味のあぶらかれいであれば塩の分量は加減してみて!!!
お好みでパルメザンチーズを加えて楽しむのもありです~( ^^)
塩味のあぶらかれいであれば塩の分量は加減してみて!!!
お好みでパルメザンチーズを加えて楽しむのもありです~( ^^)
このレシピの生い立ち
クスクスで何か新しいことをしたくてwww