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人参は千切りにする
明太子は薄皮から剥がしておく。薄皮のままでも熱することで薄皮は縮んでわからなくなります。写真は剥がしてます。
熱したフライパンに油をひき、にんじんを炒める。
にんじんがしんなりしたら、明太子、バターを加える。弱火にしておくと明太子がパチパチ飛んできません。
最後に醤油を回しかけて、
出来上がり!
初つくれぽありがとうございます!嬉しいです。