私流、里芋の豚汁
やなぎ♫
作り方
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1
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里芋、イチョウ切り
8個
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2
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しいたけ、イチョウ切り
8個
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3
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大根、イチョウ切り
2分の1
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4
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ニンジン、イチョウ切り
1本
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5
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豚バラ、イチョウ切り
……やないよ
イチョウ切りって思ったやろ〜
切り方は食べやすい
大きさです
少し文面、遊んだかな
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6
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油は引かずに、豚バラを炒めるよ。
赤みが消えたら
里芋投入！
どれくらい炒めるか？
里芋が柔らかくなるまで
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7
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大根、ニンジン投入！
里芋と同じく柔らかくなるまで
炒めるます。
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8
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ようこそ、しいたけっ！
さっくり混ぜ合わせるよ。
全体的に、しいたけに豚バラの脂がまとわりついたらOK
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9
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お水1リットル
煮込む！
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10
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スティックタイプの顆粒だし
全部入れるよ。
かき混ぜて〜
かくは〜ん〜
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11
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赤味噌の出番！
味見しながら
味噌を足したよ。
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12
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パックネギわっさー
好きなだけ入れて
まぜまぜ
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13
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ネギは底に沈んだらしい
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コツ・ポイント
コツもポイントもないよ。
豚バラと味噌、後は好きな具材を入れるだけ。
地方によって豚汁の作り方違うよね。
なんなら、人によって豚汁の作り方違うしさ。
私、色々な人の豚汁レシピ見るの好きですよ。
新しい発見ありますもん♪
豚バラと味噌、後は好きな具材を入れるだけ。
地方によって豚汁の作り方違うよね。
なんなら、人によって豚汁の作り方違うしさ。
私、色々な人の豚汁レシピ見るの好きですよ。
新しい発見ありますもん♪
このレシピの生い立ち
スーパー行ったら里芋&しいたけが安かったので久しぶりに豚汁を作りました。
野菜の甘みが出て、我ながら満足です。
里芋に味染みてるし、良きかな♪
野菜の甘みが出て、我ながら満足です。
里芋に味染みてるし、良きかな♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やなぎ♫
