コッペパン
作り方
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1
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材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。
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2
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6等分、または10等分にカットし成形。
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3
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2次発酵35度で50分。
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4
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190度に余熱したオーブンで13分。
8分くらいしたら前後入れ替え。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あ
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材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。
6等分、または10等分にカットし成形。
2次発酵35度で50分。
190度に余熱したオーブンで13分。
8分くらいしたら前後入れ替え。