必殺!夏のご飯泥棒!!の画像

Description

夏といえばナス!ピーマン!!ご飯にも、豆腐にも、冷たい麺にも万能肉味噌です(*^^*)

材料

ごま油
大さじ2
1本
1パック
1本
1個
しょうがチューブ
2cm
豆板醤
大さじ3
コチュジャン
大さじ3
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ3
鶏ガラスープ
大さじ2
すり胡麻
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜はサイコロ状に刻みます

  2. 2

    ごま油をしいて、香りが立ったらネギを炒め、ひき肉を入れて軽く火が通ったら野菜を入れて炒めます

  3. 3

    全体的に軽く炒められたら、調味料を全て入れて水気が無くなるまで火を通しましょう

  4. 4

    最後に辛さを増したい方は辣油を入れて完成!

コツ・ポイント

根気よく混ぜて水気を飛ばして下さい

このレシピの生い立ち

夏野菜を美味しく!毎日食べたくなる味に仕上げたくて考えました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
レシピID : 7256474 公開日 : 22/08/03 更新日 : 22/08/03

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