豆腐でヘルシードーナツ

豆腐1丁を水切りする（1時間ぐらい）

ホットケーキミックスの中に入れて、混ぜる。

豆乳大さじ1と、蜂蜜大さじ1を加えて、混ぜる。

オリーブオイルをフライパンにいれて、揚げ焼きする。

生焼きの可能性があったので、電子レンジで500W2分追加しました。