ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ

Name: ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
Ingredients: ナス 中3本; ズッキーニ 黄 緑 各1本; 玉ねぎ 小1個; トマト 今回は小5個; オリーブオイル 30～50cc お好みで; パプリカ 大1個; ベーコン ハーフベーコン1袋 75g

Description

ゴロゴロ野菜を噛み締めるとジュワーっと出てくる野菜の甘み。大きく切る事と弱火でじっくり炒める事でジューシーになります。

中3本

黄緑各1本

小1個

今回は小5個

オリーブオイル

30～50cc お好みで

大1個

ハーフベーコン1袋 75g

弱火でじっくり炒め合わせることで野菜の汁が外に出なくてジューシーに仕上がります。
他の料理を作りながら根気良くお願いします。

夏野菜を美味しく食べたくて、ゴロゴロ野菜からのジューシーなお味が好きです。
煮込み料理よりもジューシーに仕上げたくて。

レシピID : 7257217 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

1件 (1人)

2022年7月23日

初れぽ

野菜たっぷりで栄養があって味も美味しかったです。家族にも、美味しいと言われました。