簡単~オクラとつるむらさきのお浸し
Match
作り方
-
-
1
-
沸騰したお湯に、塩ひとつまみ入れ、つるむらさきを茹でる。
ザルにあげて、水をかけてから、水気をきる。
-
-
-
2
-
①の残った茹で汁で、オクラを茹でて、ザルにとる。
-
-
-
3
-
①と②を細かく切る。
-
-
-
4
-
ボウルに、③をいれ、めんつゆとかつお節を、混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
④を盛り付け、かつお節を、少し天盛りする。
-
コツ・ポイント
茹で過ぎないように!
このレシピの生い立ち
どちらも同じ調理法なので、混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Match
