【覚書】簡単とろとろプリン

1. 1

   

   卵を溶きほぐし、そこにラカント、牛乳、バニラエッセンスを入れよく混ぜます。

2. 2

   

   １を茶こしなどで濾して、滑らかなプリン液にします。

3. 3

   

   プリンカップにプリン液を均等に注ぎます。

4. 4

   

   フライパンにプリンカップが3分の1浸かるくらいの水を張り、グツグツに沸かします。

5. 5

   

   ４のフライパンにプリンカップを入れます。プリン液に水が入らないように注意！(入れる直前に火は弱火にする)

6. 6

   

   蓋をして弱火で5分。火を消して20分放置。

7. 7

   

   フライパンから取り出して余熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです！

8. 8

   

   最後にメイプルシロップをかけていただきます！
   おすすめのメイプルシロップはベリーダークと言う濃いめのやつです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち