レンチン5分!簡単で甘い蒸しとうもろこし

レンチン5分!簡単で甘い蒸しとうもろこしの画像

Description

とうもろこしの簡単で美味しい食べ方を毎年模索していて、ついに納得の出来に。耐熱ポリ袋かラップがあればすぐ作れます

材料

200ml
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮をとって、半分に切る

  2. 2

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    【耐熱ポリ袋を使う場合】ポリ袋に、塩・水・とうもろこしを入れる

  3. 3

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    水がこぼれないように耐熱容器にのせ、電子レンジ600W5分。加熱後、塩水だけ捨て、冷めるまで袋に入れておく。

  4. 4

    【ラップを使う場合】耐熱容器塩水ととうもろこしを入れて、ラップして600W5分。

  5. 5

    加熱後、塩水を捨て、再びラップをして冷ます

  6. 6

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    粗熱が取れてほんのり温かい程度が美味しい。

コツ・ポイント

塩水で蒸し茹でにすることでまんべんなく味が付き、冷めるときに水分が蒸発しすぎないようにすることでプリプリの仕上がりに。

このレシピの生い立ち

レンジでとうもろこしをチンするのはラクなのですが、塩味をつけたくて、色々模索してこうなりました。半分に切っておくのも食べやすくておすすめ。
レシピID : 7258742 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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せっかちマミ〜
レンジで簡単モロコシに塩分が一緒に入るので,甘さ引き立ちます❣️黄金色モロコシ😁
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フレッシュハーブ
道の駅で買った"恵味ゴールド"を調理してみました! 実がしわしわにならず、ぷりぷりで塩味により更に甘くなり、美味しかったです💕
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@迷子@
レンジで簡単!美味しかったです♪
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みたろう
こんなに簡単で美味しいやり方があったとは♡塩で甘みも引き出され美味しかったです😋