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ボウルに●、みじん切りにしたたまねぎ1個分を入れ、よく混ぜます。
1をミートボール状に成形して、バットに並べます。
フライパンにオイルを敷き、2のミートボールの表面を焼き、バットに移します。
3の余った油でみじん切りにしたニンニクを入れ、香りを出し、みじん切りにしたたまねぎ1個分を加え、炒めます。
4にホールトマトを入れ、果実を潰しながら、炒め、▲を加え、軽くアルコール分を飛ばします。
5に3のミートボールを戻し、茹で汁を加え、蓋をして、10分煮込みます。
ミートボールのみをバットに移し、茹で上がったパスタ、刻んだパセリを入れ、よく和えます。
皿にパスタを盛り付け、6のミートボールを並べ、粉チーズをかけて、完成です☆