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焼きいかとアボカドのサラダ

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Description

コストコの冷凍アボカドと焼きいかのサラダ

材料

アボカド
200g
レモン汁
少々
焼きいか
適量
ゆで卵
3個
レタス
適量
ブロッコリー
1/2株
ミニトマト
適量
■ 【ドレッシング】
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    焼きいかは食べやすい長さに切って、アボカドと一緒に常温解凍しておく。
    レモン汁をかけて、ざっくり混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ゆで卵はマッシャーで潰す。

  3. 3

    写真

    ドレッシングを入れて、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    潰したゆで卵も追加して混ぜる。

  5. 5

    レタスを敷いた器に盛り、ブロッコリー、ミニトマトを飾ったら完成〜

コツ・ポイント

コストコの冷凍アボカドと焼きいかを使ってあるので、いろいろな手間が省けます！
小さな子供さんがいなければ、わさびを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

子供がコストコの焼きいかが大好きなので、作ってみました。
レシピID : 7259241 公開日 : 22/07/18 更新日 : 22/07/18

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おっかぁのつゆ改良済
焼きいかとアボカドのサラダ
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