爽やかなライムが香るお手軽魚介マリネ

材料を用意する。

ライムは絞り、その他の食材は一口大に切る。

ボウルに一口大に切った魚介類、にんにく、鷹の爪、ライム汁、オリーブオイル、塩、胡椒を入れる。

④を冷蔵庫から取り出し、一口大に切った野菜を加え、よく混ぜる。

味を確認し、薄く感じたら塩・胡椒で調整する。

器に盛り付ける。