冷麺の画像

Description

まろやかな甘さのしょうゆだれが食欲をそそる冷麺です。

材料 (2人分)

中華麵
2玉
2枚
1個
てんてきの糖
小さじ1/2
しょうゆだれ
濃口醤油
大さじ2
大さじ2
てんてきの糖
大さじ1
ごま油
5滴
 
マヨネーズ
大さじ1
ゆずこしょう
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    中華麵は袋の表示通り茹でザルにあげる。

  2. 2

    卵は溶きほぐしてんてきの糖と混ぜ、薄焼きにし細く切る。

  3. 3

    ハムときゅうりは千切り、プチトマトは薄めのスライスにする。

  4. 4

    器にしょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器にマヨネーズとゆずこしょうを混ぜる。

  6. 6

    お皿に中華麺を盛り、バランスよく具を並べる。

  7. 7

    お召し上がり前に4と5をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

具は細めに切ることで麺とたれと絡みやすくなります。

このレシピの生い立ち

夏の定番メニューをてんてきの糖を使って作りました。
レシピID : 7259670 公開日 : 22/07/22 更新日 : 22/07/25

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