じゃがいもとピーマンの塩炒め
みぃみぃくっく
作り方
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1
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じゃがいも、7～8mm位の太さに切り、水にさらす。
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2
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ピーマンは、縦半分に切り5mm位の太さに切る。
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3
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じゃがいもは、少し固めに茹でる。レンチンでもOk。
初めから、フライパンで炒めてもOk。ダイエット中なので茹でてます。
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4
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フライパンに、油をひき、じゃがいもを炒めて、ピーマンを軽く炒める。
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5
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④の中に、塩コショウ、鶏ガラを入れて、味を調整して下さい。
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6
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※じゃがいもを、はじめから炒める場合は、少し多めの油で、じゃがいもが透明になる位まで炒めて下さい。
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7
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2022.7.24.
見て頂いてありがとうございます。
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8
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ありがとうございます(^^)
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9
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2022.9.4 プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます(^^)
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10
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2022.9
ありがとうございます(^^)
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11
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2022.10.5
塩炒め、ありがとうございました(^^)
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コツ・ポイント
ピーマンは、炒めすぎないこと。
このレシピの生い立ち
前から作っていたので。
みぃみぃくっく
