罪悪感ゼロ!ぬるぬるネバネバお蕎麦

罪悪感ゼロ!ぬるぬるネバネバお蕎麦の画像

Description

お蕎麦が大好きで、夏の幸せお蕎麦♪
夕ごはんをこれにすると、なんとなく罪悪感ゼロ(笑)
そしてお通じにも◎

材料 (2人分)

乾麺かお蕎麦
食べたい分量
2個
好きな分量
好きな分量
好きな分量
好きな分量
市販のめんつゆ
好みで
ごま油
好みで
好みで
好みで

作り方

  1. 1

    温泉玉子。お湯を沸かし火を止め、
    玉子を殻のまま入れ蓋をずらして15分以上放置。
    冷蔵庫で冷やしても冷やさなくてもOK

  2. 2

    お蕎麦は乾麺(オススメ)の人は茹でて、冷水で締めます。
    茹で蕎麦や流水麺の方は、作り方通りにして器に盛り付けを。

  3. 3

    オクラは茹でて切っておく。
    納豆は混ぜておく。
    山芋は4分の3おろして、残りはダイス状にカット。

  4. 4

    手順③をそばの上に盛り付ける。
    真ん中を少しだけくぼませ、温泉玉子を載せる。
    めんつゆをかけ、ごま油も風味付けに少し。

  5. 5

    最後に胡麻、海苔、ネギなど好きな薬味をトッピングしてどうぞ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

腸内環境を整えて胃から美しくなりたいなぁと、日々ネバネバを摂れるように工夫しています。
レシピID : 7259762 公開日 : 22/08/03 更新日 : 22/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート