ヘルシー★お好み焼き 豚肉&エビ◎の画像

Description

自家製★お好み焼き

材料 (5人分)

鰹だし
2袋
半分
300g
適量
1パック
適量
 
 
 
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    かつおだしをたっぷりとったら、冷ましておく

  2. 2

    大和いもを皮を剥いて、すっておく。

  3. 3

    きゃべつ半分千切りカット。

  4. 4

    豚肉を茹でて脂をとる。湯をきっておく。

  5. 5

    エビは、殻をむいてカットしておく。

  6. 6

    写真

    豚肉とエビはそれぞれ、キャベツと大和いもと肉で混ぜる。キャベツと大和いもとエビで混ぜる。

  7. 7

    写真

    混ざったあと、小麦粉適量に出汁を2玉くらい入れてさらに混ぜる。やわらかすぎず、固すぎずなめらかに混ぜる。

  8. 8

    写真

    フライパンに油入れて、焼きます。両面焼いたら出来上がりです。
    お好みでソースとマヨネーズと鰹節をかけて、召し上がれ。

コツ・ポイント

肉を水から茹でて脂をとること。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお好み焼きを教えてもらいました。
レシピID : 7259774 公開日 : 22/07/19 更新日 : 22/07/19

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