かぼちゃとチーズのカレーサラダ/七尾給食

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Description

子どもたちの好きなカレー味と、かぼちゃのあまみがベストマッチのサラダです!

材料 (5人分)

180g
ダイスチーズ
20g
マヨネーズ
大さじ2.5
カレー粉
少々(0.05g)
塩・こしょう
お好み

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは1口サイズに、ブロッコリーは小房に分けます。

  2. 2

    かぼちゃ・ブロッコリーをそれぞれ耐熱容器に入れてラップをし、2・3分レンジで加熱します。火が通ったら冷ましておきます。

  3. 3

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    チーズは小さく角切りにします。(給食ではダイスカットされているものを使用しています)

  4. 4

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    マヨネーズとカレー粉を先に混ぜ合わせておきます。

  5. 5

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    野菜・チーズをカレーマヨネーズで和えたら出来上がりです!お好みで塩コショウやカレー粉を追加してください。

コツ・ポイント

温かいうちに混ぜるとチーズがとけてしまうので、チーズの形を残したい場合は野菜を冷ましてから和えてください。

このレシピの生い立ち

暑い夏でも食べやすいサラダとして提供しました。かぼちゃが苦手な子もおいしく食べられました。
レシピID : 7260478 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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スージー&ジル
大雪ですね〜かぼちゃの甘みとチーズまろやかさほんのりカレー風味が美味しい♬デパ地下で売っていそうなお味♡家族大好評で即完売でした
初れぽ
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いかっち5
カボチャの甘みがくどく無くサッパリと美味しく頂けました。