☆簡単！ビーフストロガノフ☆ランチにも！

牛肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウしておく。玉ネギ・マッシュルームは薄切りに。

フライパンにバターを熱し、弱めの中火で玉ネギを少ししんなりするまで炒め、牛肉・マッシュルームを加え５分弱炒める。

しょうゆを加え軽くなじませ、生クリームを加え３分くらい炒め、味を見て塩・コショウし、足りなければしょうゆを足す。