大人気★まぐろの関西風漬け丼
Description
火を使わずらくちん＆ヘルシー♡忙しい人向けです～♡夏の定番メニューに決定しちゃって(*´▽｀*)♪
CloveRキッチン
材料
（２人分）
200g
100g
30g
2～3本分
★しょうゆ
大2
★みりん
大1強
★料理酒
小1
★コチュジャン
小1/2
塩・ごま油
各適宜
大2～1/2
どんぶりで2人分
作り方
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1
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★を合わせて漬けダレを作っておく。
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2
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☆の材料を表記通りにカットする。まぐろをさくのまま1の漬けダレに5～10分程度漬け込む。
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3
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白ご飯にごま油、塩、白ごまを加えて混ぜ、少し冷ましておく。
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4
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漬け込んでおいたまぐろを食べやすい大きさの賽の目に切り、長芋とキムチを合わせてさっくり混ぜる。
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5
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器にご飯の半量をよそり、焼きのりを乗せ、その上に残りのご飯→4の順に乗せる。最後に青ネギを散らせば完成です！
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コツ・ポイント
●材料の量と辛さはお好みで。
●まぐろの漬け時間を長くすると辛くなるのでほどほどに＾＾
●焼きのりは丸のままでも、ちぎってもOK！
●卵黄のせたらもっと贅沢に♡
●まぐろの漬け時間を長くすると辛くなるのでほどほどに＾＾
●焼きのりは丸のままでも、ちぎってもOK！
●卵黄のせたらもっと贅沢に♡
このレシピの生い立ち
マグロと相性のいいキムチと、キムチと相性のいいいろいろ素材をまとめて。長芋は擦ってもいいけど、賽の目にカットがらくちんです。あとは各ご家庭カラーを加えてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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