みたらし団子
法華寺
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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砂糖と片栗粉を陶器のどんぶりに入れて混ぜ合わせ、その後、しょう油と水を入れかき混ぜる。
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3
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電子レンジで2分ほど温めてから、取り出しかき混ぜる。
※高温注意
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4
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とろみがつくまで、電子レンジで温めて、かき混ぜるを繰り返す。
※高温注意
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5
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お団子に串や爪楊枝を通す。
※お団子の作り方は「レシピID : 7260721」参照
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6
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あんにお団子をくぐらせて、できあがり。
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コツ・ポイント
電子レンジでの加熱の代わりに、鍋に火をかけてもできます。みりんを使う場合は、砂糖の量を少し減らすと良いと思います。
このレシピの生い立ち
2022年7月21日に法華寺で実施した、お盆前特別企画「お供え団子づくり教室」に合わせてレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
法華寺
