レンチンのみ！ふわふわ☆とり豆腐
ゆそそ
作り方
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1
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耐熱容器に、鶏ひき肉からおろししょうがまでを入れ、スプーンで豆腐をつぶしながらよく混ぜます。
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2
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全体がよく混ざったら（ピンク色になりますー）、表面をなめらかにして真ん中を少しへこませ、ラップをして1分半〜３分加熱。
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3
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真ん中をスプーンで触ってみて、弾力があればＯＫ。汁が出過ぎていたら取り除き、ポン酢、ごま油をかけて食べます。
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コツ・ポイント
よくまぜまぜ〜が一番のふわふわポイント。もめん豆腐をつかうと、混ざりは悪いですが、食感が変わっておもしろいです。わたしはつみれのように丸くすくって、ラーメンの具にしたりしています〜。これだけが夜ごはんになる日もあったり…泣 ぜひぜひ〜
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作ろうと思った時に、思いついたレシピです。作る前に、やっぱり焼くのめんどくさいな。。。と思い、電子レンジでかんたんにやってみました。豆腐と鶏ひき肉でさっぱり〜。見た目汚いですが、おいしいですよ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆそそ
