鮭のクリームチーズ蒸し焼き
りえ743
作り方
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1
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鮭は塩コショウをふっておく
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2
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鮭をキッチンペーパーで余分な水分をふきとり食べやすい大きさにカットし皮面を焼いておく
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3
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油をひき加熱した無水鍋に食べやすくカットした野菜を投入し混ぜて焼く。コンソメ顆粒と水をまわしかけ蓋をして３分くらい加熱
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4
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ちぎったクリームチーズを適当にならべ再度蓋をして５分くらい加熱
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5
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クリームチーズはお好みのとけぐあいで。
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6
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混ぜ合わせて出来上がり～
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コツ・ポイント
加熱時間や火加減はご自身の判断で【丸投げですみません】お願いします。いろんな【残り】野菜を使ってクリームチーズでごまかす！あたたかいうちに食べるべし！！
このレシピの生い立ち
アスパラは筋が気になるからとピーラーで４方向むき、カマンベールチーズよりクリームチーズの方が好きなダンナ仕様です。これなら野菜がたくさんでも濃厚さでごまかされるみたいです。無水鍋は密封性が高いので料理臭が気になりにくいのがうちには良いです。
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