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ゴーヤはタテ半分に割り、ワタをスプーンで取り除き、うすくスライスします。
スライスしたゴーヤに塩をふり、軽く混ぜ合わせて、10分くらい放置しておきます。
水分が出たゴーヤをギューッと絞り、缶汁をきったツナを合わせます。
マヨネーズ(お好みで加減してください)と麺つゆとすりゴマを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。