いしるパエリア

玉ねぎ半分、パプリカ半分みじん切りして、サラダ油大さじ２で炒める

トマト缶半分シーチキン缶1缶を入れ、ジュースがほぼなくなるまで煮詰める。

シーフードミックス３００gを凍ったまま入れ炒め日が通ってきたら、いしるを大さじ２杯入れる

オーブンの鉄板にオーブンシートを大きめに広げ、硬めに炊いたご飯5杯分、約1.5〜2合を薄く広げる

煮詰めたシーフードをご飯の上に満遍なく広げ、グリルまたはオーブン200度で7〜10分焼く。

仕上げに胡椒を軽く振る。
レモンを絞るとより味が締まって美味しい。