詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンジで簡単！旨辛よだれ鶏

レンジで簡単！旨辛よだれ鶏の画像

Description

主人が絶賛したわが家の旨辛よだれ鶏は、何度も調味料の配合を微調整しながらたどり着いた自慢の1品です。

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚(約300g)
酒
大さじ1
刻みネギ
少量
●砂糖・いりごま・酢・コチュジャン
各大さじ1
●醤油
大さじ2
●すりおろしにんにく・ラー油
各小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はペーパーで水気を拭き取り、高さが均一になるように包丁で切り込みを入れて広げ、耐熱容器に入れ酒をふりかける。

  2. 2

    ①にふんわりラップをかけ、600wで5分レンジで加熱して粗熱が取れるまでラップをしたままにする。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②の粗熱が取れたら皮目を下にして置き、食べやすい大きさに切って器に盛り付け●をかけ刻みネギをちらす。

  5. 5

    写真

    ・YouTube動画→https://youtu.be/2zwJjo9_2xg

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方はラー油を省いて、ごま油に代えて下さいね
・鶏もも肉は耐熱容器に入れる時、皮目が下になるように入れて下さいね

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に作れる、よだれ鶏レシピを考えました。
レシピID : 7263212 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (29人)
2024年4月16日
写真
そもそもさん
アーモンドかけて甜麺醤で代用したので子どもたちもパクパク！絶品タレは蒸し野菜にも合いました！
#こどもが食べやすい #家にある調味料で #蒸し鶏活用
2024年1月26日
写真
しぃーーーか
倍量で作りました！レンジ調理でこんなごちそうが出来るだなんて！美味しかった！ひと晩寝かせて食べたら味が染みてて更に美味(^^)
#レンジで簡単 #胸肉でしっとり
2024年1月11日
写真
junkoの日々
胸肉ですが(^_^;)今夜は昨日のカレーが残っているので、副菜に作りました♪また作ります。
#レンジで簡単
2023年11月2日
写真
リアル☆プーさん
この味はヤンニョムチキンですね！とっても美味しかったです。よだれ鶏は胸肉で作っていましたがもも肉ジューシーで美味しいなぁ。
#よだれ鶏
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
鈴木美鈴
レンジで簡単！旨辛よだれ鶏
by 鈴木美鈴