絶品 フライドオクラ♡
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作り方
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1
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オクラ1袋を小さじ1の塩でもみ、
流水で流す。
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2
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ヘタを切り落とし、
額を包丁でグルリとむく！！
縦半分に切る。
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3
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ポリ袋に2のオクラと★を入れる
軽く揉み、5分ほど置いておく
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4
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3に、片栗粉 大さじ3 をいれ
フリフリ混ぜる♪
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5
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フライパンに ごま油(オリーブオイルでも可) 大さじ3をいれオクラを入れ、揚げ焼き3分ほど!!
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6
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5で様子を見て途中でひっくり返してね♡油をキッチンペーパーなどで落とせば完成!!
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コツ・ポイント
揚げ焼きでひっくり返す時以外はあまり触らないのが綺麗に出来るポイント♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなレシピを見つけたので少しアレンジして、シェアします♡♡
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