鶏もも肉のにんにくカレーソテーの画像

Description

にんにくのパンチにノックアウト!
カレーとバターの風味も効いたトリプル級な美味しさです♪

材料 (1人分)

1枚
バター 仕上げ用
少々
にんにくスライス トッピング用
1片
【下味用】
にんにく(すりおろし)
1片
生姜(すりおろし)
1片
塩コショウ
適量
カレーパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくスライス弱火でカリッとなるまで炒め、取り出しておく。

  2. 2

    写真

    鶏もも肉をフォークなどで刺す。

  3. 3

    写真

    ②に【下味用】の材料全てを擦り込み、10分ほどおく。

  4. 4

    写真

    ①のフライパンを熱し③の鶏もも肉の皮目を下にし、焼く。

  5. 5

    写真

    余分な油はキッチンペーパーでふき取りながら両面を焼く。

  6. 6

    写真

    鶏もも肉に火が通ったらバターを加え、全体に絡ませる。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪
    にんにくチップを乗せてお召し上がりください。

コツ・ポイント

■鶏もも肉を焼いた時に余分な油が出てくるので、キッチンペーパーなどでよく拭き取ってください。
■皮をパリパリに焼くと香ばしく美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉ににんにくを効かせ、美味しく食べれるレシピにしました。
レシピID : 7265414 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/25

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