初心者でもできるかき揚げ

入れたいものを入れる。今回はコーン、玉ねぎ、ちくわ、こんぶ、にんじん

※コーンは水分を切る(冷凍の場合は解凍する)※にんじんは日が通るように細切り

天ぷら粉があるときは記載の量。天ぷら粉がない場合は小麦粉、卵、片栗粉と水で代用

最後にまたひっくり返して、上下に振って油を切る。最後に少し下に油をつけると表面張力で油が切りやすくなる

受け皿は新聞紙、キッチンペーパー、網の順でスタンバイ。新聞紙は油切りに重宝。