レンジで簡単！厚揚げのしらす・薬味のせ

火を使わないで作れる一品。しらすとねぎはたっぷりのせることで、ボリュームも出て、うまみもプラスに！おつまみだけでなく、副菜としてもピッタリです。切った長ねぎは、水によくさらすと辛みを抑えられます。

昔ながらの厚揚げを使い、火を使わずに簡単につくれるメニューを考えました。厚揚げの皮のおいしさを楽しめる小口サイズの厚揚げと、しらすの旨みが絶妙な一品です。薬味とぽん酢で、暑い季節でもさっぱり美味しくいただけます。